Heute Abend werde ich für morgen einen Mohnkuchen backen, das Rezept ist aus dem Chefkoch. Der Kuchen ist einfach zu machen und sehr saftig. Ich war sehr verblüfft, da ich mich nie an Mohnkuchen getraut habe, wegen dem Mohn und Mohnback ( Fertigprodukt ) ist mir zu süß. Aber bei diesem Rezept ist die Füllung aus ungemahlenen Mohn, Grieß, Milch, Butter und Eiern. Heute versuch ich mal etwas Zitronenschale und Rum zur Füllung zu geben.

Erstmal in der Form, noch ungebacken:

Dann frisch aus dem Ofen.

 

Anschnitt: